“嗯，我試試看能不能把奶茶做出來(lái)。以后店里也會(huì )賣(mài)檸檬茶和菊花茶這些茶飲，這些茶飲的制作就會(huì )比較簡(jiǎn)單一些，直接用檸檬和菊花來(lái)泡好后，加入糖就行了，這個(gè)你應該也能做的?！鄙弦皇赖臅r(shí)候許晏寧跟著(zhù)蕭屹出去旅行，他們跟著(zhù)草原上的牧民一起制作過(guò)奶茶。

        不過(guò)蒙古奶茶的制作過(guò)程太復雜，需要的材料太多，成本會(huì )太高。所以他想做的是簡(jiǎn)易版的奶茶，這樣能降低成本，味道和口感上年輕的人也更能接受一些。如果是單純的蒙古奶茶的話(huà)，很多人就會(huì )喝不習慣了。

        其實(shí)如果他們想要成本更低的話(huà)，可以直接買(mǎi)奶茶粉和奶精來(lái)勾兌的，這樣的話(huà)成本就很低了。只不過(guò)如果他們想要做自己的品牌和味道，那就肯定不能直接用奶茶粉和奶精那些東西來(lái)勾兌了。

        因為一旦讓顧客先入為主的，認為他們大喜茶就是奶茶粉和奶精勾兌出來(lái)的飲料，以后他們就很難扭轉大喜茶在顧客心里的印象了。而且還有一點(diǎn)就是，直接用奶茶粉來(lái)勾兌沒(méi)什么技術(shù)含量，以后滿(mǎn)大街都是用這種東西勾兌出來(lái)的奶茶，別人太容易模仿了。

        他們要做的，是別人模仿不了和超越不了的奶茶和品牌。而且他們想要讓更多的人來(lái)加盟他們的品牌，就必須要有他們品牌獨特的味道和魅力了。

        第101章制作茶飲【三更】

        “媽媽你幫我做點(diǎn)圓子吧?！币粋€(gè)人要做的東西太多了，許晏寧就喊他媽媽一起來(lái)幫忙。

        “好啊，要做什么圓子嗎？”白小荷問(wèn)道。

        “你可以理解為沒(méi)有餡的小湯圓，搓小一點(diǎn)吸管才能吸上來(lái)。最好是口感能軟糯q彈一點(diǎn)的，口感要剛好，不要煮得太軟或者太硬?！痹S晏寧把他們買(mǎi)回來(lái)的材料給他媽媽?zhuān)屗麐寢屜葞兔ε獔A子。他們今天買(mǎi)了好幾種面粉和紅糖回來(lái)，可以做幾種不同口感和口味的圓子。

        “你和面的時(shí)候，往里面加一點(diǎn)紅糖進(jìn)去，這樣吃起來(lái)味道會(huì )更好一些?！?br>
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