早年間，人們的生活水平還沒(méi)上來(lái)的時(shí)候，物資匱乏，食不果腹。

        為了生存，云城人靠山吃山，練就一身狩獵的本領(lǐng)。

        吃得最多的，除了林間隨處可見(jiàn)的菌子，就是粗壯兇猛的野獸。

        那時(shí)候沒(méi)有成熟的原材料冷鏈運輸也不允許私自養殖。

        看重食材新鮮的廚師們，比起等著(zhù)獵戶(hù)把臭烘烘的肉塊送上門(mén)，他們更愿意自已提上砍刀，獵取自已或食客所需要的野獸部位。

        當然現在是不行了，隨便碰到一只野生動(dòng)物，都有可能是保護動(dòng)物。

        云城許多地方美食逐漸失傳，但搏殺技巧卻隨著(zhù)廚師的傳承流傳下來(lái)。

        據說(shuō)曾經(jīng)有歹徒挾持云城飯店，把飯店里所有人當做人質(zhì)，結果被廚師反殺三人。

        云城廚師一戰成名，威名遠揚。

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