尤其炒黃瓜條,她們都愛(ài)吃,這個(gè)黃瓜條可不是炒黃瓜,是秋天的時(shí)候把黃瓜條曬在院子里,裹上那個(gè)草灰,曬。曬成的干干的黃瓜條,就跟腌的酸菜蘿卜條似的,一整個(gè)冬天都能吃。
沒(méi)菜了就拿黃瓜條出來(lái),跟那個(gè)曬干的土豆干一炒,巨香!還有嚼頭,當下酒菜也超美的,他家親戚們都愛(ài)吃。
像舅舅們他們住城里樓房,哪有院子曬這個(gè),也沒(méi)那么大工夫來(lái)曬。
周宇寧覺(jué)得,表姐們也好,班長(cháng)也好,他們饞蘿卜條黃瓜條這一口,就跟賈母還有賈府里的眾人都饞劉姥姥從鄉下帶來(lái)的那些挖的野菜、曬的野菜干子野意兒,是一樣的,大魚(yú)大肉的吃膩了,沒(méi)吃過(guò)這些,圖個(gè)鮮兒,才覺(jué)得異常好吃吶。
像他自己就跟劉姥姥似的,腌蘿卜條炒黃瓜條酸菜啥的早吃膩了,倒是想像舅舅家像班長(cháng)家那樣成天吃大魚(yú)大肉吶,就是吃不起。
想到這兒,周宇寧忽然想起一樣好吃的,跟班長(cháng)說(shuō):“對了,我媽媽還有一樣拿手吃的,也是饞得我表姐姐夫們專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)吃呢!”
“是啥?”程硯初忙問(wèn)。
“菜包飯!”
“我媽包的菜包飯也是一絕,”周宇寧兩眼亮晶晶很是自豪地說(shuō),“菜包飯好不好吃關(guān)鍵在于醬,我媽用的醬是自家大缸里腌的醬,特香!這一手手藝是跟我姥姥學(xué)的,一般人都學(xué)不會(huì ),我二姨就死活都沒(méi)學(xué)會(huì )。所以我媽包的菜包飯,比外面賣(mài)的都好吃!”
幾句話(huà)把程硯初的饞蟲(chóng)立馬勾起來(lái)了。
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