在這個(gè)只有灰與白的冬天,樹(shù)林用一種溫暖的「紅」,迎接了這對尋找熱量的旅人。
1.2【風(fēng)土食物】Q彈的紅sE飛碟
來(lái)到樹(shù)林,絕對不能錯過(guò)的就是「紅麴r0U圓」。
他們走進(jìn)一家老字號的小吃店。店里熱氣騰騰,老板正從油鍋里撈起一顆顆晶瑩剔透的r0U圓。
「老板,兩顆紅麴r0U圓,一碗豬血湯?!?br>
r0U圓上桌了。不同於彰化的sU炸派或屏東的清蒸派,樹(shù)林的r0U圓皮里r0u入了紅麴,所以呈現出一種淡淡的、粉nEnG的紅sE。
「好漂亮?!怪ゾ暱粗?zhù)碗里那顆像紅寶石一樣的r0U圓,「感覺(jué)吃了會(huì )臉紅?!?br>
她用筷子剪開(kāi)Q彈的外皮。
噗滋。
里面的r0U餡也是紅sE的,因為用紅槽紅麴酒渣腌漬過(guò)。一GU濃郁的酒香混合著(zhù)r0U香撲鼻而來(lái)。
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