“哥，我可以告訴你，但是你不能告訴別人，任何人都不能說哦！可以嗎？”

        “什么呀，就不能說，神神秘秘的，你說吧，我不說出去就是了。”張小泉嘀嘀咕咕的，這丫頭，神神秘秘的，不過最后還是笑著答應(yīng)了。

        “這個東西叫做蕨菜，你看我弄這么麻煩，就是為了把它煮一下弄熟，又漂一下，去去它的黏性。你把鍋洗了，然后過來我教你怎么做，好吧?！睆埿∮晟焓诌M(jìn)盆里試了試，水涼了，就搬個小凳子過來坐下，把盆里的一根根蕨菜桿從中間撕成兩半。

        張小泉刷好鍋過來的時候，張小雨已經(jīng)撕了小半了。

        “來來來，哥，你也拿個小凳子過來這邊坐?！?br>
        張小泉拿著凳子做到張小雨的旁邊，“哥，你跟著我做，像這樣，從中間撕成兩半就行咯?！睆埿∮杲o他哥演示一遍。

        “這是為什么呀？小雨，你到底是準(zhǔn)備做什么？”他從來沒有見到有人這么做菜的，實(shí)在是好奇及了。

        “你先別管啦，一會兒弄完了我做點(diǎn)出來，你就知道了啊。”跟他也解釋不清楚。

        這東西可以炒肉，可以涼拌，可以燉菜，滑嫩爽口，很好吃的呢。

        張小泉幫著一會兒就弄完了。見天也不早了，張小雨就準(zhǔn)備洗米下鍋了，可是找了一圈，才想起這個家沒有米這么高級的東西。

        只好用剩下的玉米面混著蕨菜熬了一鍋粥，她看還剩下差不多一把面粉，就全倒進(jìn)大碗里，放上適量的水，把它攪勻了成糊狀，又從盆里抓了小把蕨菜，切得碎碎的，和面糊拌在一起備用。

        將洗好的鍋刷上一層少少的油，沒辦法，油罐子里沒多少油了，得省著點(diǎn)。將面糊倒進(jìn)鍋里，攤得薄薄的，

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