小雨接著又選了塊精瘦肉，洗了洗，放到熱水里煮，等用一只筷子能刺穿，就說明熟了。

        撈起來，放在案板上，切成薄薄的片，整齊的擺放在盤子里，又從木桶里拿了小把蕨菜，切成小段，放在盤子中間，撒上鹽，又撒了點(diǎn)糖，蔥姜蒜沫，又在廚房找了半天，才找到幾個(gè)果子，小雨咬一口，夷！好酸，牙都要掉了。

        “這是院子里樹上結(jié)的果子，酸得很，沒人吃得了，就扔那了?！币粋€(gè)站在小雨不遠(yuǎn)處炒菜的廚師告訴小雨。

        “嗯，謝謝?！毙∮挈c(diǎn)頭道謝。

        然后把果子放在碗里，搗碎了，用紗布過濾，把汁液撒在肉和蕨菜上。

        小雨拍拍手，好了，這個(gè)就充當(dāng)醋了吧。等以后有機(jī)會(huì)，一定要研究出這醋怎么做。

        “這就完了？”掌柜不敢相信，這也能吃？

        好吧，小雨再次充當(dāng)試菜員，吃給掌柜看。

        小雨想：沒有醬油醋，看顏色都不正常了！

        掌柜想了想，還是夾了點(diǎn)試試，嗯？酸酸甜甜的，別有一番滋味……嗯，不錯(cuò)，有創(chuàng)意！

        “姑娘不做了？”掌柜笑著看小雨解下炒菜專用圍裙，疑惑的問道，不是說有好多做法嗎？

        小雨也笑著，“掌柜伯伯，因?yàn)槲覀兂醮我娒?，怕你不信，我就做一道菜給你嘗嘗。我再做的這第二道菜，就當(dāng)是咱們初步達(dá)成合作，我送你的，至于這以后的菜式嘛……”小雨頓住了，就這樣笑著什么也不說的看著掌柜。

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