游牧民族匈奴鮮卑，別說到漢代，就是到了唐宋也還沒有成熟的灶具，就只有一堆篝火，吃什么東西就是要么烤，要么煮，再無其他手段。

        相比較而言，漢朝人民相對花樣多一點，除了烤、煮之外，還多了蒸、燉等等手段。但是依舊單調(diào)。如說作為最著名最頂級的皇家御用菜，只有在重大節(jié)日或是慶典的時候才做的，讓每一個漢代人只要講起來就面露憧憬之色的一道菜知道是什么嗎？

        大名鼎鼎的——五鼎烹！漢武帝時期的主父偃曾言：丈夫生不五鼎食，死則五鼎烹爾！就算活著吃不了五鼎做的食品，那么死了被五鼎烹也行。

        這是對五鼎烹多么深刻的愛?。?br>
        別以為五鼎烹是多么精美繁瑣的菜肴，其實五鼎烹就是用五個青銅鼎白水煮肉……

        理想是豐滿的，現(xiàn)實就是骨感的。

        漢代還沒有鐵鍋，鐵鍋是唐朝才出現(xiàn)的。鼎是諸侯才能用的，漢代大多數(shù)人煮飯只有用銅釜或是陶甕，厚厚的，圓鼓鼓的肚子的造型，小小的耳朵作為把手，煮起來把手和鍋底的溫度是一樣的，沒練過鐵砂掌的人就別想著什么顛鍋翻鍋了，小心直接把鍋顛碎了……

        順便說一句，漢代植物油還很少，植物油常見的只有芝麻榨的油，而芝麻是當時張騫從西域帶回來的，所以當時被稱之為胡麻，意思就是進口貨，價格可想而知……

        斐潛在一開始還朝著美食界努力過。

        當斐潛表示對食物及其不滿意，宣布要親自動手創(chuàng)作美味佳肴的時候，福叔讓斐潛任性過一次。

        不過當福叔他看到斐潛將用的價值不菲的胡麻油倒進銅釜里的時候，福叔的眼角就不停的在抽搐，然后等在看到斐潛因為厚厚的銅釜不好控制火候而把好好的一把青篙炒成一段段黑炭的時候就再也無法忍受了。

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