然而大家嘗試著點(diǎn)了杏兒推薦的羊肉炒飯之后，頓時(shí)就熱烈起來(lái)，沒(méi)一會(huì)兒，又一堆單子遞到了廚房來(lái)。

        我有些詫異，說(shuō)這幾桌客人都沒(méi)有走呢，怎么又上了？

        杏兒笑得眉眼兒彎彎，說(shuō)你不知道呢吧，那炒飯一上桌，客人們不嘗還好，一嘗，結(jié)果都打起了架來(lái)，沒(méi)一會(huì)兒就清光了，嚷嚷著趕緊再來(lái)一盤(pán)呢——話說(shuō)漠哥，你這羊肉炒飯做得是真好吃，我在旁邊聞著，口水都快要下來(lái)了，一會(huì)兒打烊了，你可得給我們炒上一大盤(pán)，讓我們解解饞。

        旁邊的老圖這個(gè)主廚聽(tīng)了，也不嫉妒。

        他對(duì)這合城居是有感情的，真心為這樣的場(chǎng)面高興，在旁邊樂(lè)呵呵地說(shuō)道：“對(duì)呀，，小侯你這炒飯的手藝，是真不錯(cuò)?！?br>
        我說(shuō)行，等晚上打烊了，我給大家做來(lái)吃——其實(shí)我除了羊肉炒飯，還有別的拿手絕活兒呢，老圖你明天去采購(gòu)前，我給你列個(gè)單子，你幫忙買(mǎi)一點(diǎn)。

        又兼廚師，又兼采購(gòu)的老圖笑瞇瞇地說(shuō)道：“好嘞?！?br>
        我承諾打樣之后給大家做一頓羊肉炒飯，結(jié)果這承諾終究沒(méi)有做到，倒不是我不肯，而是不到晚上八點(diǎn)，羊肉炒飯的主要材料冷米飯就已經(jīng)告罄了。

        炒飯炒飯，主要材料是米飯，而且最好是隔夜的冷米飯。

        這樣子的米飯顆顆分離，口感才行，而剛剛煮出來(lái)的，實(shí)在是黏糊，完全炒不出那種獨(dú)特的口感和味道來(lái)。

        不但我們沒(méi)有吃到，后面吃上癮了的顧客也是很郁悶，有的人甚至都惱怒起來(lái)——憑什么他們那桌有，我這桌就沒(méi)有了呢？

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