還好家里提前準備好了食材。
蘇晚打算先做一道糖醋排骨。
先把排骨用水焯好,把蔥姜蒜以及糖醋的調(diào)料備好,待油燒好之后,直接把蔥姜蒜爆炒。
然后把排骨扔進去煸炒,看到上面有一點點的色澤金黃的時候,添加好糖醋的調(diào)料進去,再加上水沒過排骨,小火慢燉著。
另一邊,她將酸菜拿出來,洗干凈后切成段。
燒水煮魚,將酸菜倒入魚湯之中,蓋上鍋蓋慢慢燜煮。
她一邊等著兩個硬菜做好,一邊動作麻利地開始準備素菜。
老人家肯定不能多吃油葷的,蘇晚還打算做三個素菜。
兩個清炒,一個清煮。
這樣葷素搭配均勻,老人家吃著也應(yīng)該是沒有問題的。
濃郁的菜香飄滿了出來,充滿了溫馨的味道……
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