沈之禾快步走至窗前，從那架子上取下兩根臘腸，正打算轉(zhuǎn)身之際，她瞧著架子上的雞鴨鵝，還有兩日便過年了，今日便先嘗嘗味兒，順手切了半只淋上自制的醬汁，上鍋蒸著，

        一邊指揮著王二娘將面團搓成大小均勻的球狀，一邊自己將前幾日買回的砂鍋洗凈擦干，在砂鍋上刷了一層油后，倒入大米加水煮開，在等待米飯燜熟的過程中，沈之禾準備著煲仔飯的配菜，因如今天氣嚴寒，集市上新鮮蔬菜極少，好在先前囤了不少菘菜玉米。

        雖無青菜，但用菘菜代替也無不可，再加上些玉米粒，味道同樣不錯，待到米飯煮熟后，沈之禾先沿著鍋壁淋了一圈油，隨即將切好的臘腸與配菜沿著鍋邊擺好，在最中間巧了四個雞蛋，對應四人正好一人一個。

        將砂鍋蓋蓋上后，沈之禾瞧著王二娘將丸子搓好后，待扈娘子水燒開后下丸子，不過一刻鐘的時間，小巧的丸子逐一漂浮在水面上，她取過糖罐，挖了一大勺糖撒入鍋中，隨后倒入方才挖出的廖糟。

        片刻屋中酒香四溢，沈之禾快手快腳加入一大勺生粉勾芡，待到酒釀丸子再度煮開之際，那爐子上的煲仔飯也煮好了，她揮了揮手讓王二娘去將臥房中的沈之安喚出來吃飯，順便去瞧瞧那幾只雞的吃食還剩多少。

        自己則取了只大碗將鍋中的酒釀丸子盛出，待到王二娘將沈之安領出來時，她已經(jīng)將今日的吃食擺好，煲仔飯的優(yōu)點便是葷素搭配完美，想偷懶時便無需再單獨做上一份蔬菜。

        剛踏入灶房，沈之禾鼻尖微動，嗅著屋中的甜香，他眼睛一亮，腳邊跟著小黃飛快跑到桌邊，如今他長高了不少，以往爬著費勁的凳子，眼下輕而易舉就能爬上去。

        只見掀開砂鍋中鮮紅油亮的臘腸平鋪在米飯上，油脂隨著熱氣滿滿釋放，緩緩滲透到米飯中，金黃的玉米粒點綴其中，更添一分美味，沈之禾撒上一把碧綠的蔥花，隨后在砂鍋中淋上自制的醬料，攪拌均勻。

        米粒油亮晶瑩，均勻地裹滿醬汁與臘腸的香味，鍋邊的那層鍋巴焦香酥脆，還未吃上，光嗅著那味，幾人就不停地吞咽著口水。

        而原本跟在腳邊的小黃，聞著滿屋子的香味焦急地甩著尾巴在原地打轉(zhuǎn)，是不是發(fā)出幾聲撒嬌似的哼唧聲。

        “小黃莫急，我給你找些吃的。”聽著小黃的叫聲，沈之安低下頭心中有些愧疚，方才竟只顧著自己，忘了它還沒吃上飯，他從椅子上一躍而下。

        小跑至小黃飯盆前，學著沈之禾之前那般待到幾人分好煲仔飯后，他從砂鍋中剩下的煲仔飯中挖了一勺，因小黃還小，咬不動骨頭，他夾了一塊燒鵝，仔仔細細地將上頭的肉拆了下來，放到小黃的飯盆中。

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