因為活潑好動,所以這些沒有經(jīng)過閹割的豬是及其難以飼養(yǎng)的,甚至比倔強的羊還要更困難。豬似乎先天就是屬于混亂陣營的,牛羊多少還有些頭羊什么可以帶著走,只要看著頭羊,其他的羊偶爾會有走失的,也很容易找得回來,但是未經(jīng)閹割的豬則是完全不同,一放出去簡直就跟炸了窩的二哈一樣,跑得也快,連蹦帶跳得豬倌根本看不住,狼狽不堪,有時發(fā)現(xiàn)豬逃了,要跑出幾里地才能尋到,它們也不怕人,你若是拿著桿子抽它,這些皮糙肉厚的哼哈將軍蹦跶得更是歡快。
起初閹割工作進行得并不是那么順利,雖然說牛羊等技術或許有些共通之處,但是實踐過程當中依舊有這樣那樣的問題,最后發(fā)現(xiàn),閹割豬,一定是要從小做起,做好課外輔導,呃,消毒工作,便大體上可以保證成功率了。
脫離了低級趣味的豬,顯然很不一樣。它們脾氣變得很溫順,即便沒有人看管,它們也跑不遠,慢吞吞的在附近覓食,甚至即便打開了豬圈,它多半時間依舊是安分地趴在圈子里不動彈,它們熱愛豬圈,就像是宅男愛著床,永遠都是懶洋洋,宛如坐在電視電腦旁,除了外賣小哥送餐到,基本重來不動彈。
這樣脫離了低級趣味的豬,生長的速度幾乎是肉眼可見的,跟吹羊皮筏子似得,吃了睡,睡了吃,體重開始不斷的暴增,又安分守己,除了定時投食之外根本就不需要額外關注,省時省心省力,簡直就是警察叔叔的最愛。
棗祗原本負責這一塊,但是沒等到成果出來的時候便來到了關中,現(xiàn)在看見了在后院橫死的大豬之后,也不由得露出了欣慰的笑容。
這么肥啊……
瞧瞧這個肥膘,足足有三指厚,棗祗不由得吞了一口唾沫。
“這樣的豬有個好處,就是比較不會感染寄生蟲……嗯,寄生蟲就是……”斐潛拍了拍碩大的豬腦袋,說道,“也就是書中所言,所謂豕盲眡而交睫者,食之易病……”
“哦?閹……去勢可免腥?”徐庶正指揮著侍從將整豬切割開,聞言,也不由得有些興趣,問道。
斐潛點點頭說道:“這是自然,這些豬去勢之后,不亂跑,吃的東西也都是經(jīng)過挑選和烹煮過得,自然就基本上可以免除了腥臊之弊,雖說還有可能會有個別出現(xiàn),但是只要經(jīng)過烹煮熟透,大體上還是可以避免疾病的。來個人,將這個豬頭拿去,用火將毛燎了,再洗剝干凈,煮上半個時辰再叫我……”
和徐庶等人專注于豬肉之上不同,斐潛看著豬頭簡直就要流下口水來,這肥頭大耳的,可真不能浪費了,想當年的豬耳朵,豬頭皮,豬鼻子,又有嚼勁又有油脂,切來下酒簡直就是人生一大樂事啊……
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