棗祗早就已經(jīng)動(dòng)手摸著豬肚子上的肥膘，看著五花肉一層層的模樣喜笑顏開，沾染了一手的豬油也毫不在意，“這個(gè)好，這個(gè)好！這個(gè)肥瘦相間，最適宜烤炙，取松柏細(xì)木，再架上石板，切成薄片，平鋪即可，待其曲卷之時(shí)，略加薄醢，便是兼得脆、香、嫩、豐，四字之妙，咬得一口，肉汁便流淌于齒間……嘶……”

        棗祗吸了一口口水。

        咕嘟。

        這是龐統(tǒng)吞口水的聲音。

        龐統(tǒng)見斐潛等人的目光匯集到了他身上，不由得黑臉也紅了紅，強(qiáng)撐著說道：“我早脯沒吃！就等著今天這一頓了，怎么了，不行?。课乙@一塊，這個(gè)肥！給我切一塊，煮了，我要吃！”龐統(tǒng)指著一塊白花花的肥油，毫不掩飾自己對(duì)于油脂的獨(dú)有垂青。

        或許對(duì)于后世的人而言，肥肉過于油膩，很不好吃，但是對(duì)于從未嘗過大塊肥肉的漢代人而言，這種滿口塞滿了油脂的感覺和味道，卻是其他他肉食說無法比擬的。

        這時(shí)代，其實(shí)幾乎是沒有真正大塊的肥肉的，無論是牛羊馬豬，基本上都是皮連著精肉或是骨頭，雖然說脂肪不是沒有，但是不管是牛還是羊，都沒有辦法像豬這樣積蓄出這么多的脂肪來。

        其實(shí)從原始人開始，對(duì)于油脂的追求就已經(jīng)是深刻在基因里面了，要不然人體之內(nèi)不會(huì)光有消化動(dòng)物纖維的酶而沒有消化植物纖維的酶。

        為何農(nóng)耕民族在體力上往往沒有游牧民族強(qiáng)盛，其實(shí)也有一部分油脂攝入量的原因。油脂含有大量的能量，同時(shí)也含有各種維生素和氨基酸，飽和脂肪酸是人體運(yùn)作的燃料，而單不飽和脂肪酸則是血管清道夫，多不飽和脂肪酸則是有強(qiáng)健腦力，促進(jìn)發(fā)育的作用，所以有足夠脂肪攝取量的游牧民族的人，尤其是那些較為上層的游牧胡人，比農(nóng)耕民族有更強(qiáng)大的軀體也就不足為奇了。

        所以要改善一個(gè)民族，能不能吃上肉，有沒有油脂的攝入量，就是一個(gè)很關(guān)鍵的問題。

        “沒有追求……”斐潛毫不客氣的給予龐統(tǒng)一個(gè)鄙視的眼神，“光吃水煮肥肉就算好的么？你這樣吃簡(jiǎn)直就是毫無美感……對(duì)了，有茱萸沒有？”

        內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀